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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

先週に続き今週も雪降っちゃいましたね。
当店は通常通り営業しております。
これからまた更に強くなるそうですので
お帰りの際は足元に十分注意してくださいね。

今夜も最初の一杯目に
気持ちながらのホットワインを
サービスしますので
とりあえず体を温めてください。

今週末予定しておりました僕の地元
山口の鮮魚
この時期の白身魚は抜群なので
お届けしたかったのですが、
生憎の天候のため入荷できなくなりました。
申し訳ございません。
次回は来週末を予定しておりますので
またご紹介いたします。

今夜は白ワインが変更になります。
マンドラロッサフィアーノ
マンドラロッサ フィアーノ
シチリア島の辛口の味わいですが
しっかりしたボディの白ワインです。
力強いのですが香りは繊細。
太陽をいっぱい浴びて育ったシチリアの
ワインを飲みながら
ゆったり雪見酒してください。

おつまみは
小柱とスナップエンドウのアンチョビマリネ
作りました。
パプリカのソースを添えて鮮やかに。
香りはオレガノを少しいれてあります。
白ワインと是非。

それでは今夜も店内暖かくして
お待ちしております。
サルーーーーテーーーー

※告知※
明日予定しておりますモンハンナイト
今のところ開催予定でございます。
飲み放題バッテリーチャージ込み
参加費お一人様1500円
時間は24時30分からスタートです。
今回初参加の方もいらっしゃいますので
お気軽にご参加ください。
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