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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日コックの伊藤はお休みを頂きます。
森田君との営業です。
よろしくお願いいたします。

日曜日は結婚式2次会を準備してくださった
皆様、参加してくださった皆様
誠にありがとうございました。

サプライズでしたが、
本気で気づいていませんでした。
今だに若干の混乱と、体の痛みが消えません。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

今日はまず白のグラスワインの変更を。
インツォリア
クズマーノ インツォリア
シチリア島原産品種のインツォリア100%。
すっきりな辛口に厚みのあるボディ、
トロピカルな香りの元気な一本です。
一杯700円でお願いいたします。

カクテル用に今夜はイチジクを入れてきました。
アマレットと合わせて甘いカクテルに仕上げます。
それからサングリアにも入れました。
様子を見ながらですが、わりと気温が高い日が
続くようなのでもうしばらく白ワインで作る予定です。

それでは今夜も良い酒を。
サルーーテーーーーー
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