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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日もコックの伊藤はお休みです。
今夜は僕と米山君での営業になります。
よろしくお願いいたします。

まずは2号店板橋ポンテのお知らせを。
コピペなのですが…
本日、板橋区民まつり出店者抽選会のため
お店のオープン時間が確定できません
終了次第オープン予定です。

20時前後にはオープンできると思いますので
皆様よろしくお願いいたします。
オープン時間が確定しましたら
ツイッターでお知らせいたします。
@osteriaPONTE
こちらがアカウントです。

板橋に行きたいと思っていた方は気をつけてくださいね。

当店は通常営業でございます。
今夜も冷たい白ワインに合わせて仕込みました。
サーモンハラミの自家製燻製
ハラミのジューシー感と燻製の良い香りが
白ワインをゴクゴク飲ませてくれます。
量もガツンとお出ししますのでお得です。

マグロのタタキとアボカドのグリル
まぁテッパンですよね…
マグロは中トロ付近の部位です。
魚屋のおばちゃんにごり押しされて
つい買っちゃいました。
白ワインはもちろん、軽い赤ワインでも楽しめます。

とりあえずこんなところで。
31日(土)のモリタナイト。
ただいま全力でセットリストを
作成中です。
席に限りがありますのでご予約はお早めに。

明日は店長の池田がお休みを頂きます。
カクテル飲みの方は是非今夜!
僕にとっては週末です。
一緒に飲んでくれる方、お待ちしてます。

それでは今夜も良い酒を!
サルーテーーーーー
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