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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 伊藤です。

今日まで店長お休みになりますので、
森田君との営業です。
よろしくお願いします。

絶賛販売中の
馬肉は低カロリー、低脂肪、
低コレステロール、高たんぱく質で
良く知られていますね。
そんな馬肉のモモ肉を
軽くグリルしてタタキ風に
ニンニクと白ワイン、少々の白だしを
加えたやや和風な感じのソースで、
召し上がっていただきます。

また、8月はこれから
板橋のオステリアポンテが、
1周年を迎えますし、
ここペルノでもチェロとビオラの
生演奏イベントの『モリタナイト』
も行います。
お楽しみに!

それでは今夜も
お食事ついでに
お待ちしております。

サルーテーーーーー

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