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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日もとんでもない暑さですね。
40度を超えたところも
あるとかないとか…
熱中症にはご注意を。

さてとてつもなく暑いので、
冷たい飲み物を。
オススメは、クラッシュアイスを
ガッツリ詰めてキンキンにした赤ワイン。
氷が溶けてきたらカシスでカクテルに!

それからモヒートはリンゴとキウイの
2種類をご用意してます。
ウイスキーをキープしてる方は、
みのさんスタイルでクラッシュアイスで
飲んでみてはいかがでしょう?
昨日から氷の消費量がすごいです。

お料理は、冷菜はサラダを2種類ご用意してます。
白ワインに合わせて
さらっとサーモンのマリネも良いですね。

青森直送の殻つきホタテは
後もう少しだけありますよ。
レアでお出ししてるので、是非どうぞ。

それでは夏を感じつつ今夜も良い酒を。
サルーーーテーーーー
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