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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

ついに明日は
日本ダービーですよ!
当店ではミントジュレップが
爆発的に売れてます(笑)
今日も新しいバーボンいれたので、
グビグビ飲んで
ダービー当てちゃってください♪

今夜はお料理に、
ササミのサルティンボッカ風
キノコのソースマリネ
が入りました。
ササミを叩いて生ハムと一緒に
焼き上げたローマのお料理です。
本場は薄切りの仔牛肉で作るものを
アレンジでヘルシーにササミで。

それから但馬牛のしゃぶしゃぶ〆リゾット付き
まだ食べてない方は是非どうぞ~

それでは今夜もよい酒を!
サルーーテーーーー
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