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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

今日は風強いですね!
僕は自転車で買出しに回るのですが飛ばされそうでした・・・
じわじわ花粉も飛び出したようで、皆様体調管理に気をつけてくださいね。

そうは言っても今日を乗り越えたら週末という方も
多いですかね?
一週間お疲れ様です。
今夜も元気に飲みましょう!

まずは一杯目にこれどうですか?
ペローニ
イタリアNO.1シェアのラガービールのペローニです。
麦芽のコクと甘味、ホップの苦味のバランスが良く
大手国産ビールとは違い少し硬さのあるビールです。
まず一杯目はビール!という方。今夜はこれからスタートしませんか?

前菜のおススメはまずは鶏肉と海老とカラフルトマトのサラダ
色も味も濃いカラフルトマトのサラダとビールで味わってください。

あとはやっぱりなんといっても但馬牛ですね。
皆さん食べたことありますか?
但馬牛赤身
見てくださいこれ!(笑)
とんでもなく素晴らしいサシです。
兵庫県但馬地方で古くから飼育されてる牛で、
平安時代の書物にも登場しているそうです。
松坂牛、神戸牛、近江牛等ブランド牛の原点の牛です。
非常に上品な味と香りはまさに和牛の王様です。

今回は前菜のコトレッタ。それから皆さん喜んでくれてますので
本日もDONあります(笑)
最近ではいろんなところで和牛食べられますが、
是非原点のこの但馬牛を召し上がってみてください。

さっくり食べられるように約60g付けで
800円と大変お手ごろです。

それでは今夜もお待ちしてます!
サルーーーーテーーー!
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