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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日は貸切の為、通常営業は行いません。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

そして、明日と明後日はクリスマスコースを
お出ししますので、完全予約制になり通常営業はいたしません。
ご予約いただけてないお客様は御入店いただけませんので、
お早目のご予約をお願いいたします。

代金はお一人様9000円となります。
お一人様での予約も承ってますのでお気軽にどうぞ。
予約状況は、
本日22日(土)は終日貸切となりまして、通常営業無し。
明日23日(日)は18時:空きあり
          21時:空きあり
明後日24日(月)は18時:空き無し
          21時:空きあり
といった予約状況です。
ご予約お待ちしております。
なお25日から通常営業を再開いたします。

本日はクリスマスコースの内容をお伝えしておきます。
~クリスマスバイザグラスコース~

・スパークリング:フランチャコルタ~ロンバルディア~
・豚舌のアフミカータ

・白ワイン:クズマーノ インツォリア~シチリア~
・鮮魚のサラダ 有機野菜の彩りを添えて

・白ワイン:ファルネーゼ オピ シャルドネ~アブルッツォ~
・タルトラ フォンデュータソース 黒トリュフかけ

・赤ワイン:カッシーナキッコ バルベラダルバ グラネタアルタ~ピエモンテ~
・タヤリン 手長海老のソース

・赤ワイン:ランゲ ネッビオーロ ペリッセロ~ピエモンテ~
・蝦夷鹿とフォアグラのロースト 赤ワインソース

・グラッパ ミッラ マローロ~ピエモンテ~&フランス産ハーブティー
・クラシックショコラ グラッパのクリームとフレゴロッタ

当日はすべてのワインとお食事の説明を
させていただきながら、メニューリストとワインカードもお渡しいたします。
このお値段でこのボリュームは他では味わえないと思います。
僕とコックの今年の集大成のコースを是非召し上がってください。

それでは素敵な連休とコースを楽しみましょう!
サルーテーーーーーー
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