osteria PERNO(オステリア ペルノ)
要町でワインを・・・
OSTERIA PERNO 店長です。

好評だったカレーですが
まだ数人前残っています。
一晩寝かせたカレーが美味いといいますが
あれは、煮物の原理と一緒で、冷めていく時に味が入るのと
全体的に味が馴染むためです。

当店で出す場合は
事前に冷やしてから出しているので二日目だから美味しくなるとかは
特にありません。

ピラフも作りました。
カレーが食べたかったけどお店に来た時には
なくなっていた場合
このピラフでオムライス作ります。

カレーが無くなってしまった場合の限定ですので
指定注文は受け付けません。

で、昨日の流れを見ていると
カレー食べると、他の料理がほぼ入らなかったので
今日は、暇なら久々にバーテンダーの真似事しますので気軽に頼んでください。
まぁ、やれることは限られていますが。

それでは、5月最終日
今日もガツガツ逝きます
サルーーテーーー
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