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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO バーテンダーしげです。

今日は店長お休みでしげとけいちゃんで営業します。

メニューはグラスの白ワインが変わりまして
イニコンが入りました。
産地:イタリア・シチリア
葡萄品種:フィアーノ
フィアーノは200年以上前からイタリアの東部で栽培されている古くからある品種で、
今回はシチリア西部のイニコンという地域で生産されたものです。

非常に飲みやすいです。現地ではワインは水がわりってのがよく分かるワイン。
ほのかに酸味があるのでより一層飲みやすく、
どの料理と合わせても邪魔をしないと思います。
今日みたいに暖かい日にグビグビ飲みたくなるような一本です。

カクテルは野菜カクテルではアボカド、セロリ、小松菜、キャベツ、にんじん
にんじんは梅酒と合わせたカクテルにしたり、スパークリングと合わせて
飲んでもらってます。

それからツマミに自家製スモークのミストを用意しました。
5種類盛りでゆっくりお酒飲みながらつまんでもらえるようになってます。
今夜のお供にどうぞ!

それでは今夜も楽しくサルーテーーーー
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