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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

今朝はとんでもない寒さでしたね。3月に雪って、、、
皆さん春だからって気を緩めて風邪ひかないでくださいね。

さて、今日はまずイベントの紹介を。
やって来ました!毎年恒例のイベント!
第三回リゾットパーティー!!
3月18日(日)
OPEN19:00~CLOSE22:00
3時間飲み放題 お一人様4000円
FOOD・生ハム盛り合わせ 
  ・サラダ
  ・チーズカサレッチェ(ショートパスタ)
  ・チーズリゾット(イタリア米)
の予定でいこうと思ってます。
お通しに出してるあれ。店入ってすぐ横にあるあのでっかいチーズを器にして
みんなで囲んで食べてもらいます。
結構前に告知しましたので、皆さん予定は空けてくれてると思いますw
今、店で参加・不参加の出欠をとってます。店に来た時に声かけて下さい。
もちろん当日の飛び込みも歓迎してます!
知ってる顔も知らない顔も、みんなでワインとでっかいチーズを囲んで
ワイワイ一緒に楽しみましょう!

後は昨日、皆さんガツガツ食べてくれたんでツマミが結構変わってます。
牡蠣とほうれん草のキッシュ
皆さんが好きな牡蠣をキッシュで。白ワインと一緒にどうぞ!

豚バラと牛バラの冷シャブサラダ仕立て
しっかり肉と野菜を食べてスタミナつけて下さい!
これもさっぱり目のお酒とどうぞ~

肉巻きアスパラのグリル
春の香りですね。特に説明はいらないかな。この形皆さん好きでしょw?

春のモノと言えば、ハマグリの白ワインソテー
まだありますんでハマグリの美味しさを堪能して下さい。

最後にメインにはスカンピのグリル(2尾)
いいっすね。イタリアンっすねw
スカンピは手長エビとかアカザエビって呼ばれてるやつです。
肉質は柔らかくって甘みが強いのが特徴。
香ばしいグリルの香りを想像しただけでテンション上がりますw
是非、先日紹介したガヴィのような美味い白ワインと一緒に楽しんでもらいたいです!

それでは今夜も美味しくサルーーーーーテーー
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