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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

昨日今日といいお天気ですね。
それでも気温は低いのでちゃんと暖かくしてお出かけしてくださいね。
今日も美味しいおツマミでおいしい時間を過ごしましょう!

最近寒いので今日はまず自家製コーンクリームスープをご用意しました。
ほっこり温まる濃厚なスープです。
寒い外から来た一杯目に、、、お酒飲んでちょっとひと息入れたいときにどうぞ。

あと軽いおつまみに冬野菜のカポナータを入れました。
冷製でさっぱりお出しします。
皆さんちゃんと旬のお野菜食べてますか?
赤でも白でもちょっとなんかツマミたいなぁって時に最適かと思います。

あとプリモに温かいものを。
帆立と紅ずわい蟹のグラタンを入れました。
たまにメニューに載せるとサラッと無くなるグラタンです。
パンと一緒にお食事にするのはいかがですか?

最後にセコンドに長崎県産チコ鯛の香草グリルを出しました。
そこそこの大きさのチコ鯛です。抽象的ですねw
白ワインと一緒にちょっと贅沢な晩御飯でいきましょう!
淡白で上品な白身を香草の良い香りで美味しく食べてもらいます。

今日はこんなところでしょうかね。
あと人気メニューで言えば、北海道産フレッシュムール貝のソテー
ハンガリー産骨付きモモ肉のコンフィがもう少しだけあります。
週末食べ逃しちゃった方は早めに食べてくださいね。

月曜日ですがサラッと飲んで明日の活力にしていきましょう!
サルーーーテーーーーーー!!
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