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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

今日はペルノの窓を一時間以上かけて拭きあげました。
あ~ぁ。いい気持ちです。
ウチの大きな窓好きって言う方多いんでね。まぁ所詮2Fから
要町見下ろすだけの景色ですが開放感はありますね。

そろそろ衣替えを意識する季節ですがなぜか店は掃除出来ても
自分のおうちのお掃除はメンドクサイんですよねw
風邪引いちゃったって声もポツポツ聞きますが、皆さん体調管理は気を付けてくださいね。

さてまずはさんざんお伝えしてるノヴェッロ
残り4本です。お早めにどうぞ~。

変わったツマミは好評いただいてますこの一品。
牡蠣の自家製スモーク バケット添えです。
牡蠣を丁寧に下処理して当店でスモークしました。
今日スモークしたのでホントは香りが馴染んだ明日からの方が美味しいんですが、
メニューには出してます。
白ワインやビール。うちは種類少ないですがスコッチなんかと
合わせても抜群に美味です。

もう一品、牛モツとキャベツのトマト煮が入りました。
モツ好きの方は一緒にパンを合わせて軽く晩ご飯に
しちゃっても良いかと思います。

今日は軽くこんな感じで。
月曜日ですがサラっと一杯よっていきませんか?
お待ちしてます。
サルゥテェ!
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