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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

今日は店長がお休みです。
そして先日入ったアルバイトの子が来ますので、しげと二人で営業します。
まだ入ったばっかりなので右も左もわかんない子です。
右から左からいじってあげてくださいw

それと明日28日(水)は社員研修のため、お店をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしく願い致します。

さて今日のメニューはまず前菜に豚タンの自家製スモークが入りました。
まさにツマミです。さっき仕上がって今ねかせてますので、日が暮れた頃には
だんだん香りも馴染んできてる頃だと思います。
飲みながら、何かつまみたいんだよなぁ~って方は是非。

もう一個はメインに牛肩ロースのグリル ローストポテト添えが入りました。
相変わらず200g強の結構けっこうな量で出します。
肉好きの腹ペコリーノはガッツリいくのにバッチリだと思います。
赤ワインと一緒に豪快にいっちゃってください。

それでは明日はお休みいただきますので、ペルノで飲みたい方は今夜バッチリ
飲んでってくださいね~。
サルーーーテェイー!
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