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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・

osteria PERNO 店長です。

本日ビールが新しくなりました。
そこで、試飲の意味も込めまして、本日限定
最初の一杯目の生ビール300円でお出しします!!

と言いたいところですが、
伝票が面倒なので、本日に限り終日生ビール300円で
お出しいたします。もちろん2杯以上飲んでくれた方に限ります。無くなったらごめんなさい。


そして今日のメニュー

少し寒いので暖かいスープを
キノコとフレッシュトマトのピリ辛スープ
いろいろな種類のきのこをフレッシュトマトと一緒にスープにします
ハラペーニョで辛味を出して
カプサイシン&野菜のヘルシースープです。
激辛希望の方は、言ってください。
結構本気で辛くします。

お後は
エビとトマトのサラダマリネ
みんなが好きなエビを、白ワインとレモンなどでポッシェ(下ゆで)
して、トマトとマリネしてあります。
他の野菜も混ぜ込んで、食べやすいサラダ仕立てにします。

以上、今日はこんな感じです。

※今週水曜日は、スタッフ研修のため店休となりますので
お気を付けください。

それでは、サルーーーテーーーーーー
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