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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
Osteria PERNO しげです。

今日も蒸し暑いっすね。お酒が爽やかに美味しく飲めそうです。
連休初日ということで旅行に行ってる方も多いようですね。
おうちにいる方!ペルノは今日も全開ですよ!
連休を連日、うまい具合に飲んで参りましょう!

今日はアンティが数品変わりました。
まずは秋刀魚のリエット カボスの香りです。
リエットとはパンに付けて食べるくらいのペーストになっている料理です。
秋の香りのするこの一品。さっぱりの白ワインなんかといっちゃうとバッチリです。

続いては愛知県産ヤリイカとホタテの冷製アラビアータです。
ピリカラの魚介の旨みでお酒がすすんじゃうワルい一品です。
ビールとこれでだいぶ気持ちよくなれそうです。

それからお肉で豚タンと四種類の胡椒マリネです。
ペッパーは丸のまま入れてマリネにしてあります。
もちろん食べてもオッケーですが、ブラックペッパーあたりをガリッとやっちゃうと
しっかり辛いんで気を付けてくださいw

それからセコンドのメニューが今日は3品も並んでるんですが、
どれも価格を下げて結構お得な内容になってます。
普段アンティをつまむ方も今日はメインとワインでゆっくりしてみませんか?

今日は体が重いんですが、要町の偉い先生が
二日酔い 飲んでしまえば 今日の分
っておっしゃってました。

わっしょい!!

ってことで今夜も元気にサルーーーーーーーーーテーーーーーーーー!!
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