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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

台風は行ったようですね。
曇り空ですが、雨も落ちてこないようですのでゆったり
ワイン飲みながら日曜の夜を過ごしませんか??

今日はメニューにタコとセロリのプッタネスカ風マリネが仲間入りしました。
コトコトタコを煮込んで温製でも美味しいんですが、まだ多少暑いので
冷製でお出しします。タコは食感を楽しんでもらうために
ぶつ切りにしてあります。
サッパリ白ワインとどうぞです。

そして今日は日曜日!
曜日限定のジンで漬け込んだ自家製梅酒をお出しします。
熟成が進むにつれどんどん味が良くなってます!
ロックでしっかり味と香りを楽しんでもらうか、
濃い目のソーダ割りがお勧めです。
深い味わいと香りでジメジメした気分をすっきりさせて下さい。
数量はなくなるまで!あんまり大量には仕込んでないのでお早めに。。。

ブログ書いてる間に早速お客さん来ちゃいましたw
皆さん乗り遅れないように今夜もサルー~~~テー~~~!!
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