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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

昨日の第二回みんなで夏を惜しむ会に参加してくれた皆様お疲れ様でした!
たくさんの方が来てくれて、いろんなツマミが集まってとてもいい会にすることができました!
ありがとうございました。来年の第三回もまたみんなで楽しくやれたらと思います。

今日はいろいろと告知をさせて頂きます。
急遽で申し訳ないんですが、明後日31日の水曜日は臨時休業をいただきます。
夏の終わりで店内清掃や棚卸やスタッフ打ち合わせ等させていただく予定です。
来店予定だった方には大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

それとしばらくの間、ワタクシしげ一人で店を回していく流れになりました。
店長はしばらく夏休みですね。ペルノはしげ色に染まる予定です(笑)
店でよくお客様に説明しますが、ウチの名前のオステリアはお酒メインの
飲食店なんで、お料理は基本的に酒のアテと考えてお作りしてます。
皆さんペルノには基本的に酒を飲むのをメインに遊びに来て下さいね!

今日のカクテルはスイカの氷のソルティドッグ、白ワインと5種類のフルーツの自家製サングリア、
自家製辛口ジンジャーエールのモスコミュール
をメニューに載せてます。
基本的にカクテルは他では飲めない僕の味のカクテルをお出ししてます。
夏も終わりに近づく中、今日は暑かったんで冷たいカクテルやワインを
存分に楽しんで下さい!

お食事の方は特に動きないんですが、好評いただいてる合鴨と鶏レバーのテリーヌ
トロトロ牛たんのステーキもまだありますんでお好きな方は
早い者勝ちでおさえて下さいw
あとはパスタにタコのラグーのトマトソーススパゲッティが入りました。
タコの旨みたっぷりのトマトソースパスタです。白ワインと合わせて美味しく晩ご飯に
しちゃって下さい。

今日はこんなところですね。
今夜の僕は胃腸のためにお酒を飲みますんw!
一人なんで潰れないようにしなければ・・・w

今夜もみなさんと飲めるのを楽しみにお待ちしてます!それではサルー~~~テーーーーー!!
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