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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

ご存知かもしれませんが、シゲくんは明日までお休みです。
新潟で、呑んだくれていると思いますので、
金曜日に出勤したときに色々土産話を聞いてあげて下さい。

※今週の日曜日8月7日(日曜日)はおやすみとさせて頂きます

今日は、一品だけ入れ替えを。
タラコのタプナートがなくなりましたので
今度は、明太子のタップナートを作りました。
よりツマミに近い感じに仕上がっております。

先日、パスタ用に捌いたイカの肝は、今塩漬けにしておりまして
週末には、タコと合わせてたこの塩辛的なものを作ろうと思っています
興味のある方は是非!!

雨が降っている日は、お料理の値段安くしてるの知っていましたか?
全商品ではないですが、御存知の通り毎日メニューを印刷しているので
雨の日とか、人が少ないと思われる日は
意外にチャンスです。いつもの料理が少しお得に食べられます。
何が安くなっているのかは言いませんが・・・

なんだかハッキリしない夏らしくない天気が続いていますが
せめてお店ぐらいは元気にやっていきたいと思っています

それでは今晩サルーーーテーー

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