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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

いよいよ、本日バーベキューの参加申し込み締切りとなります。
参加確定している方は是非お声をおかけください。
お金の入金に関しては、声をかけていただいた方のみお待ちします
後になって、突然参加したい!!って事のないように
まだ予定のわからない方は
まだわからないけど参加したい!!〇〇日には確定します
って感じで結構ですので、一言ください。
現在、30名様ぐらいの参加が確定しております。
もちろんスタッフのメールに直接やお店のメールに連絡くれても構いません。
みんなで楽しいバーベキューにしましょう!!

本日は、先週大好評だった
鰻の赤ワインリゾットを少量ですが、やります。
先週は、速攻で無くなってしまったので
食べたい方はお早めに!!
フグヒレと赤ワインとブロードでイタリア産の米をリゾットに仕上げます。
もちろん赤ワインとの相性抜群ですので、是非赤ワインと!!

メインにはお魚料理
メカジキのソテーを入れました。
大きめのが安く手に入ったので
結構お得です。どこにでもある普通の料理ですが
お魚系でさっぱり好きの方は是非。

前菜には、鮎のリエット
鮎を塩焼きにして丁寧にペーストにしてあります。
バケットにつけて食べてください。
梅を添えるので薬味がわりに使うと一層さっぱりします。

それでは、夕立も一段落
これからが週末です。
体の調子を整えてみんなでわいわい飲みましょう
サルーーーテーーー
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