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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO しげです。

今日はスンゲェ暑いですね。
あんまりなんでタンクトップで買出しに行きましたw
そしてこんな暑い日にヨサゲな物も見つけてきましたよ!

マンゴスチン

カクテルからなんですが、マンゴスチンとゴールデンパインを見つけてきました!
今日はマンゴスチンとライチのキュール合わせて冷たくて
トロピカルなカクテルをお出しします!800円~の予定です。

それからパイナップルの自家製酒も完成しました!
ワインとトニック入れてスプリッツァーとかにしても抜群に爽やかでおいしいカクテルになります!
こちらは700円で提供出来ます!

それとお料理には、
北海道産つぶ貝
新鮮な北海道産のつぶ貝を入れました!
まだしっかり生きてます。
こちらは北海道つぶ貝とエリンギのガーリックオーブン焼き(900円)
でお出しします。ガーリックバターの良い香りとつぶ貝の歯ごたえを楽しみながら、
冷えた白ワインでどうぞです!

それから今日からまたツイッター&ブログ限定の赤ワイン飲み放題!時間無制限お一人様2000円
やりますので良かったら!

それからサーモンと新たまねぎのリエット バケット添え(900円)を作りました!
刺身用の良いサーモンで作ったんで、上品な香りに仕上がってます!
そこにタイムとブラックペッパーの香りを効かせてバケットに付けて食べてもらいます。
小腹が空いた方は是非。

それじゃ今夜もお待ちしてます!
サルーーーーテーーーーーーーーーーーーーー!
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