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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

本日、テリーヌ作りました。
初めての経験ですので、うまく出来たかは
固まるまで分かりません。

今日の20時ぐらいには固まると思います。

ちなみに今回は

夏野菜のテリーヌ コンソメ風味です。

彩の美しいテリーヌになったはず・・・

枝豆の冷製スープも今日作ろうと思ったのですが
枝豆の量が足りないことにゆでた後に気がついたので
明日完成させます。
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