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イタリア酒場 PERNO(ペルノ)
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要町でワインを・・・
osteria PERNO 店長です。

朝起きるとなんだかやる気がある日ってありますよね。
僕今日やる気あります。
今のところですが・・・

てなわけで、今日は鯛1本 白子 ハマグリの入荷をお知らせします。
白子はムニエル的なソテーに
鯛はカルパッチョと ソテー(レモンバターソース)
ハマグリは筍と一緒に春満開のパスタにしました。

気になる方はぜひ!!
生ものは日持ちしませんからね。

白子
ハマグリ
鯛

ちなみに今日の賄いで、すごいパスタを考え付いてしまいました。
ずばりガッツリ系パスタなので、おなか減ってる方は
僕に相談してください。かなりヤバイです。

それでは、僕のやる気があるうちに来て下さいね。
今から残りの仕込を猛スピードでこなします。
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